Med kun ét klik giver vi dig en madplan. Brug den som den er eller justér.
Denne opskrift kan indgå i din madplan.
Tilmeld dig her
REKLAME
Opskriften er udviklet og udlånt af Retnemt.dk
Retnemt.dk udvikler ernæringsrigtige opskrifter og leverer måltidskasser, der gør det nemt for dig at lave varieret og sund aftensmad.
Lammeculotte med woknudler i ingefær
2 personer (993 kcal pr. person)Ingredienser
9g hvidløg
6g Persille
250g nudler
25g ingefær
2 (130g) gulerødder
80g Sød chilisauce
Tilberedningstid: ca. 20 minutter
Opret din personlige profil og tilføj opskriften til dit eget kalorieregnskab på Madital.dk - med kun ét klik.
Fremgangsmåde
1. Hæld varmt vand i en gryde og læg posen med lammeculotte i, bring i kog og lad derpå simre under låg i ca. 16 min.
2. Kog nudlerne i 3-4 minutter i en gryde med rigeligt vand og ½ tsk salt. Afdryp nudlerne i en sigte.
3. Skræl ingefær og riv på et fint rivejern. Riv også hvidløget. Skræl gulerødderne og skær dem i tynde skrå skiver
4. Varm olien i en wok eller dyb stegepande – steg ingefær og hvidløg nænsomt i ½ min.
5. Steg gulerødderne med i 2 min. og vend til sidst de kogte nudler i. Servér med chilisauce og lam til. 303102