Med kun ét klik giver vi dig en madplan. Brug den som den er eller justér.

Denne opskrift kan indgå i din madplan.

Tilmeld dig her

Opskrift - tilføj til dit kalorieregnskab med
REKLAME
Madital.dk samarbejder med Retnemt.dk
Opskriften er udviklet og udlånt af Retnemt.dk
Retnemt.dk udvikler ernæringsrigtige opskrifter og leverer måltidskasser, der gør det nemt for dig at lave varieret og sund aftensmad.

Smagfulde krebinetter med cremet grønt

2 personer (639 kcal pr. person)

Ingredienser

300 g hakket svinekød, 3-7% fedt
1 spsk (10 g) soltørrede tomater
3 spsk (27 g) hvedemel
½ tsk (3 g) salt
3 g peber
10 g smør
½ kg (500 g) små vaskede kartofler
½ tsk (3 g) salt
4 stk (228 g) gulerødder
100 g sukkerærter
1 (100 g) persillerod eller pastinak
100 g yoghurt naturel
1 stk (3 g) fed hvidløg
3 g Purløg
2 g Timian
3 g salt
3 g peber


Tilberedningstid: ca. 0 timer


Opret din personlige profil og tilføj opskriften til dit eget kalorieregnskab på Madital.dk - med kun ét klik.


Fremgangsmåde

1. Kom kødet i en skål, hak de soltørrede tomater fint og bland dem grundigt i kødet. Form 2 store, flade krebinetter og hak dem let med en kniv.
2. Kog kartoflerne i vand med ½ tsk salt til de er møre ca. 15-18 minutter.
3. Bland mel, salt og peber sammen på en tallerken og vend krebinetterne i det. Brun dem på panden i olie 1 min. på hver side ved høj varme. Skru ned til middel varme og teg dem færdige 4-5 min. på hver side.
4. Skræl imens gulerødderne og skær dem i skrå skiver. Skyl og halver sukkerærterne. Skræl og skær persillerod i tern 1½×1½ cm.
5. Blancher grøntsagerne i kogende vand tilsat ½ tsk salt:. Kog ca.1 minut og skyl derefter i koldt vand. Læg grøntsagerne på et klæde (- så de ikke er våde når de vendes i cremen).
6. Rør yoghurt og presset hvidløg sammen. Hak purløg og timian fint og kom det i cremen med salt og peber. Vend grøntsagerne i cremen.
7. Spis krebinetterne med små kartofler og cremet grønt. 303010
Henter...
window.addEventListener("load", function(){ setTimeout(function () { if (typeof window.cookieconsent !== 'undefined'){ window.cookieconsent.initialise({ "palette": { "popup": { "background": "#444" }, "button": { "background": "#f0ad4e", // orange: "#f0ad4e", //"#14a7d0" //grøn: #5cb85c "text": "black" } }, "theme": "classic", "position": "bottom", "static": false, "type": "opt-in", "content": { "message": "🍪 Cookieinfo

Madital.dk bruger cookies til at huske dine indstillinger, analysere trafikken samt til at markedsføre vores website. Du kan til enhver tid ændre dit valg via vores ", "dismiss": "OK", "allow": "Det er fint", "deny": "Afvis", "link": " cookiepolitik.", "href": "https://www.madital.dk/om-madital/vilkaar-og-betingelser/cookiepolitik/" }, onInitialise: function(status) { if(status == cookieconsent.status.allow) { runScriptsRequiringConsent(); } }, onStatusChange: function(status) { if (this.hasConsented()) { runScriptsRequiringConsent(); } /*else { document.cookie = "_ga=;domain=.madital.dk;expires=Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 GMT;path=/"; document.cookie = "_gat_UA-1116525-1=;domain=.madital.dk;expires=Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 GMT;path=/"; document.cookie = "_gid=;domain=.madital.dk;expires=Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 GMT;path=/"; }*/ createCookie("cookieconsent_time","now",365); } }) } }, 1000); });