Hej Dorthe
Tillykke med din beslutning, du skal nok finde god støtte og hjælp her på siden, den har gavnet mig meget.
Ang. grønsager så er der jo et ton forskellig måder at tilberede på, så tror bare at du skal prøve at kigge på nettet efter nogle opskrifter og prøve nogle nye ting. Du kan sikkert finde nogle retter hvor du kan 'camouflere' grønsagerne tilstrækkeligt så det slet ikke smager som om du spiser grønsager. Har du fx prøvet kartoffelmos med rodfrugter? Eller diversegrønsagstærter, kødsovse med grønt, frikadeller lavet af rødbede? Lyder måske ikke super appetitligt men tro mig, det kan det nemt blive :) Ellers er det jo ikke så galt hvis du tyer til alm salat med agurker, tomat mm.
Jeg har ikke nogen bestemt indkøbsliste, da jeg handler ind fra dag til dag og ikke for ugen men jeg har nogle standarder jeg altid køber med det samme hvis de mangler.
Det er ting som groft rugbrød, groft toastbrød, knækbrød, grove pastaskruer, havregryn, evt grove morgenmadprodukter som allbran, magert pålæg som fx skinke og kalkunpålæg, den leende ko (light), mager yoghurt som cheasy eller jogging, hytteost, frostgrønt, frosne kartoffelskiver, frosne bær, frugt, mørk chokolade evt. mørk pålægschokolade.
Det er sådan de faste ting.
Dertil kommer aftensmaden som jo varierer men jeg er stor tilhænger af kylling og fisk, og følger næsten altid tallerkenmodellen = 50%grønt, 25%kød, 25% stivelse på tallerkenen :-)
Jeg kan godt komme med at bud på en kostplan hvis du er interesseret, da jeg længe har eksperimenteret med vægt, kost og træning og selv tabt over 20kg :-)
#2 af bruger slettet
Jeg har virkelig brug for indput og ja gode råd og en form for støtte som forums kan give.
Jeg vejer 110 kg, og har en drøm om at komme ned på 68 kg. 70 kg kan gå.
Jeg er ikke den store grønsagespiser medmindre det er blændet eller meget groft hakket inden det bliver kogt.
Hele stykker grønsager kogte, smager mig slet ikke :(
Jeg ved slet ikke hvor jeg skal starte ang. indkøb m.m så jeg kan komme i gang.
Min eneste transport mulighed for at handle ind nede i byen er min cykel, så lidt motion får jeg da.
Håber at kunne komme til at cykle en tur nogle gange om ugen også udover de ture jeg tager når jeg skal ned og handle.
Plus jeg har en veninde med hest (er hestepige) så den vej kommer jeg også ud og får brugt kroppen lidt selvom det faktisk gør lidt ondt da jeg samdig er meget storbarmet og vejer de pt. 110 kg..
Hvordan ser jeres typiske indkøbsliste ud, vil gerne have lidt jeg kan gå efter.
Har en meget stram økonomi om man vil..madpenge er 1000 kr. pr 14 dag da jeg pt. er bistandsmodtager.
Så det skal være en kostplan inde for det område.